大豆ミート(大豆肉)まんま大豆の簡単で美味しい唐揚げレシピ
ノーミート料理 大豆ミート(大豆肉)まんま大豆の唐揚げ
－材料－ （4人分）
まんま大豆モモ肉タイプ 約200g
レタス お好みで
片栗粉 適量
－調味料－
顆粒ダシ 小さじ2
塩 適量
コショウ 適量
大豆ミート(大豆肉) まんま大豆の簡単で美味しい唐揚げ
１．お湯に顆粒ダシを入れて出し汁を作ります。
２．まんま大豆モモ肉タイプを5分～10分間程度出し汁の中に入れて戻します。
※2倍～2.5倍に戻ります。
３．戻したまんま大豆モモ肉タイプを水切りします。
４．片栗粉をまぶし、170℃位の油で少し色が付くまで揚げます。
※注．「まんま大豆」は、生肉と違い短時間で揚がりますから少し色が付く位でＯＫです。
５．お好みで塩・コショウをしてお皿にレタスと盛り付けて完成です。
大豆ミート(大豆肉)...